| 芒果慕斯蛋糕六寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 665克 | 芒果慕斯蛋糕六寸热量/卡路里2552千卡 | |||
 热量2552千卡，相当于看电影2552分钟消耗的热量...60 | |||||
芒果慕斯蛋糕六寸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芒果（300克）、牛奶（60克）、白糖（50克）、吉利丁片（15克）、温水（50克）、淡奶油（200克）、黄油（40克）
1/10. 把巧克力饼干弄碎，黄油隔热融化后放一起，铺平蛋糕模具底部，放冰箱冷藏半小时。
2/10. 芒果加15克牛奶打成芒果泥
3/10. 50克糖放入60克牛奶隔水加热，放入凉水泡软的15克吉利丁片，搅拌均匀，至融化
4/10. 把芒果泥放入牛奶中
5/10. 200克淡奶油打成奶昔状
6/10. 芒果泥放入淡奶油中，搅拌均匀，慕斯糊做成了。从冰箱拿出模具，倒入慕斯糊。
7/10. 冷藏两小时后，把5克吉利丁片用凉水泡软，用50克温水融化后，加入50克芒果果呢，做成镜面，倒入慕斯糊上面。再冷藏4小时
8/10. 时间到，拿出来放杯子上，用吹风机一吹边缘，往上顶下，脱膜成功
9/10. 装饰下
10/10. 切块～
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、防治近视等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与番茄酱、醋、酒相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强体抗力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 芒果慕斯蛋糕六寸热量2552 千卡
- 脂肪198.68 克
- 蛋白质95.43 克
- 碳水化合物119.18 克
- 钠347.9 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾673 毫克