全家福的热量和减肥功效

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全家福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄花菜	克	24千卡	38千卡	2.5克	0.9克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
蒜苗	克	2千卡	40千卡	2.1克	0.4克
水	克	8千卡	1千卡	0克	0克
总量	1952克	全家福热量/卡路里1358千卡
热量1358千卡，相当于倒垃圾543分钟消耗的热量...150

全家福的做法共5个步骤

黄花菜（62克）、鸡蛋（1个）、香菇（四五朵）、鸡腿（半个）、木耳（少许）、山药（小半根）、萝卜（小半根）、水（800克）、蒜苗（5克）、盐（少许）、十三香（少许）

1/5. 煎蛋饼，切丝。

2/5. 蛋饼切丝，蔬菜切块。胡萝卜焯水、黄花菜焯水。备用。

3/5. 锅烧热，加入葱花、花椒、姜、炝锅。

4/5. 加入水，烧开，加入原料，煮开，放入鸡粉、十三香。

5/5. 出锅前加入蒜苗调味。

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血除烦、解毒消肿、利湿等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效；可与香椿、干辣椒、茼蒿搭配；与地瓜、甲鱼、鹅相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、延缓衰老、抗血栓等功效；可与芹菜、仔鸡、莴笋搭配；与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、活血脉、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、预防便秘、贫血等功效；可与鱿鱼、芦荟、圆白菜搭配；与海螺、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；