| 健康草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 健康草莓酱热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于劈叉363分钟消耗的热量...150 | |||||
健康草莓酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、细砂糖（适量）、冰糖（适量）
1/6. 新鲜草莓
2/6. 将新鲜草莓去蒂洗净，用小刀切成丁。
3/6. 根据个人口味放入细砂糖或白糖，我个人不太喜欢吃太甜的所以另外放入了冰糖。用手将草莓捏碎，这样能保证草莓酱的果肉感。
4/6. 将捏碎的草莓静置二十分钟；无水倒入锅中用小火熬煮半小时，期间要不断搅拌以防糊锅。
5/6. 待果酱呈黏糊状即可（也可加少许柠檬汁，在熬煮十分钟）。
6/6. 趁热装瓶，待放凉后密封放冰箱冷藏。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、明目、防癌等功效；可与玉米、山楂、冰糖搭配；与黄瓜、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、舒缓肝气、抗氧化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、解毒、生津止渴等功效；可与白果、鸭梨、草莓搭配；
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营养信息
- 健康草莓酱热量908 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物206.88 克
- 钠4.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾154 毫克