| 牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 牛肉干热量/卡路里2399千卡 | |||
 热量2399千卡，相当于保龄球运动800分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、生姜（少许）、菜籽油（少许）、盐（少许）
1/1. 第一次传，没有步骤，明天再弄一次
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、暖胃、增强免疫力等功效；可与南瓜、洋葱、生姜搭配；与橄榄、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、消肿散结、行滞血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、促消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉干热量2399 千卡
- 脂肪102.65 克
- 蛋白质31.29 克
- 碳水化合物30.67 克
- 钠10100.6 毫克
- 钙90 毫克
- 铁9 毫克
- 钾749 毫克