| 马兰头拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 79千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 681克 | 马兰头拌香干热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于摔跤71分钟消耗的热量...360 | |||||
马兰头拌香干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
马兰头（200）、香干（2块）、火龙果（半只）
1/1. 马兰头洗净，锅内水开后烫一下香干捞出，加少许盐放入马兰头烫至再次水开，捞出放入冰水凉透.马兰头挤干水份，香干都切成细丁.拌入盐，糖，少许鲜酱油，香油拌匀，盛入小碗压实.倒扣入盘，四周放上火龙果装饰.
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、生津润燥、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗口角炎、预防便秘、降血糖等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马兰头拌香干热量428 千卡
- 脂肪4.16 克
- 蛋白质19.41 克
- 碳水化合物29.71 克
- 钠92.5 毫克
- 钙448 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾256 毫克