| 包菜肉丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 958克 | 包菜肉丝炒面热量/卡路里1562千卡 | |||

1/7. 将包菜 青椒 洋葱 干辣椒切好备用

2/7. 肉切条加一点黄酒 老抽 盐 拌匀腌制 一点淀粉勾芡

3/7. 面条煮好 水开放面 第二次开加半碗水 第三次开加半碗水 第四次开捞出过凉水 然后加点点生抽 油拌匀

4/7. 加油炒肉 差不多熟了盛出来

5/7. 在加油炒香青椒洋葱和干辣椒

6/7. 加入包菜继续炒 加一点点老抽生抽醋 肉倒进去加盐炒

7/7. 再把面加进去炒匀 加一点海天招牌拌饭酱 炒匀出锅 超好吃
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与辣椒、猪肉、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、解热、促消化等功效;可与苦瓜、鸡蛋、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与羊肉、西葫芦、猪肝搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、挡辐射、促进消化等功效;可与鸡蛋、花菜、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;