| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 莴苣叶 | 克 | 45千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 590克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里535千卡 | |||

1/1. 米熟5分,下佐料就可
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去热、清凉、润肺等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、解热毒、滋阴等功效;可与芸豆、白萝卜、冬笋搭配;与茶叶、甲鱼、龟相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、消食等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
莴苣叶的热量27千卡(每100克);具有利五脏、清胃热、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;