| 酥香-月亮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 总量 | 135克 | 酥香-月亮饼热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于排球64分钟消耗的热量...480 | |||||
酥香-月亮饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（75克）、杏仁粉（60克）、黄油（60克）、糖粉（50克）、鸡蛋清（10克）
1/6. 面粉和杏仁粉混合。
2/6. 加入室温软化的黄油。
3/6. 用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓，直至揉搓成一个面团。
4/6. 加入糖粉。
5/6. 继续揉搓，将糖粉慢慢揉入面团，此时如果面团较干可以添加5-10克的鸡蛋液。
6/6. 将面团分12克一个，然后搓成中间粗两边细的形状，在捏成弯弯的月牙状。上烤箱170度烤15分钟。月亮饼出炉放凉后再糖粉里滚一下即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺、大便秘结、预防便秘等功效；可与牛奶、西洋菜、芝麻搭配；与猪蹄、薏米、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香-月亮饼热量508 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠13 毫克
- 钙248 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾728 毫克