| 酱焖排骨妈妈的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 肉桂 | 克 | 12千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 681克 | 酱焖排骨妈妈的味道热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于华尔兹舞505分钟消耗的热量...180 | |||||
酱焖排骨妈妈的味道的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、肉桂（适量）、东北黄豆浆（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、八角（适量）
1/6. 排骨过热水去去油，捞出出待用。
2/6. 适量油热锅，加入八角、十三香、黄豆酱、葱、姜、蒜、干辣椒翻炒。
3/6. 加水适量煮沸。
4/6. 加入排骨、料酒适量、酱油适量、肉桂。
5/6. 约半个小时煮熟收汤加入适量孜然粉翻炒。
6/6. 美味诞生！！！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、滋肝阴等功效；可与白菜、紫菜、冬瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
肉桂的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养精神、补中益气、利关节等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、驱寒、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖排骨妈妈的味道热量1516 千卡
- 脂肪33.6 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物243.3 克
- 钠6143 毫克
- 钙460 毫克
- 铁40.4 毫克
- 钾1845 毫克