| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 552克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于踩水322分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、猪里脊（适量）、皮蛋（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、小葱（适量）、白胡椒面（适量）、鸡精（适量）
1/5. 大米泡好入锅，盐适量，滴少许花生油。开煮。
2/5. 煮米的过程中，将排酸的里脊肉切丝，皮蛋切丁，小葱切沫，待用。ps:切皮蛋的时候刀上沾点水，要不皮蛋很粘刀哦。
3/5. 观察大米稀饭，熬到出米油比较粘稠的时候，先加入肉丝，然后放入皮蛋，煮几分钟。
4/5. 按自己的口味加入适量白胡椒粉和鸡精，自己觉得够鲜就可以啦。
5/5. 出锅前加入小葱沫，不喜欢的就不要加啦。楼主就木有加呢嘻嘻～～
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促消化、益脾胃等功效；可与紫米、锁阳、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、中和胃酸、清凉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1287 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠107 毫克
- 钙853 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾738 毫克