| 花生味饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 498克 | 花生味饼干热量/卡路里2394千卡 | |||
 热量2394千卡，相当于干砌墙798分钟消耗的热量...180 | |||||
花生味饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、白糖（60克）、花生（1小把）、面粉（130克）、鸡蛋清（1勺）
1/13. 一小把花生洗干净，放入平底锅炒六七分钟。
2/13. 放入料理机打碎，称出25g待用。
3/13. 黄油至少在室内放1小时以上，称75g，再加入60g白糖，搅拌。
4/13. 加入一勺鸡蛋液。
5/13. 我选择将黄油微波炉叮1分钟，然后加25g花生粒。
6/13. 加过筛面粉130g。
7/13. 拌匀
8/13. 铺好保鲜膜，包好料，捏着整成长方柱，或者圆柱都可以。最后放入冰箱冷冻1小时。
9/13. 切块儿
10/13. 摆盘
11/13. 烤箱180度预热10分钟，用170度烤20分钟。（第15分钟注意观察颜色，因为不同的烤箱温度有差异。）
12/13. 酥脆
13/13. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、润肺化痰、抗衰老等功效；可与鲫鱼、红枣、豆浆搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生味饼干热量2394 千卡
- 脂肪156.3 克
- 蛋白质47.8 克
- 碳水化合物189 克
- 钠864.2 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾982 毫克