超级简单美味麻辣大盘鸡的热量和减肥功效

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超级简单美味麻辣大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
粉条	克	485千卡	339千卡	0.5克	0.1克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
总量	2309克	超级简单美味麻辣大盘鸡热量/卡路里3544千卡
热量3544千卡，相当于种花788分钟消耗的热量...270

超级简单美味麻辣大盘鸡的做法共7个步骤

鸡腿（适量）、鸡爪（适量）、土豆（适量）、啤酒（适量）、西红柿（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、花椒，大料（适量）、朝天椒，小米椒（适量）、白砂糖（适量）、粉条（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/7. 准备好所有食材。土豆，西红柿，胡萝卜，青椒，洋葱切大块。葱切段，姜蒜切片，朝天椒用热水泡一会儿切小段。鸡腿鸡爪用热水焯。焯之前用凉水泡，去血水。焯好后控干水分。华丽丽进入第二步

2/7. 热锅放油，油量是平时炒菜的2倍。油开后放入适量白砂糖，熬糖色。直至成图中颜色，起泡后放入控干水分的鸡腿鸡爪。

3/7. 上了糖色的肉是不是很诱人。翻炒片刻，让糖色充分裹肉。

4/7. 片刻后，放入大料花椒，朝天椒小米椒。葱姜蒜等翻炒。

5/7. 放入青椒，洋葱翻炒。倒入整瓶啤酒，盖锅盖闷5分钟（啤酒根据肉量决定，我用两只大鸡腿，8只鸡爪配一瓶啤酒）

6/7. 放入胡萝卜，土豆，西红柿，粉条再闷15分钟。（放入后先别翻，就让它覆盖在肉上，经验之谈）最后放红烧酱油，盐，花椒粉等调味品。

7/7. 出锅后撒上香菜末，配上拉条子。尽情享受美味吧

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、健脾等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、促进消化等功效；与牡蛎、蛏子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进消化、祛雀斑等功效；可与芹菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与猪肝、鱼肉、河蚌相克，同食可能会引起不适；