| 好吃又好看无添加剂的草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 256千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1333克 | 好吃又好看无添加剂的草莓酱热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于划艇279分钟消耗的热量...210 | |||||
好吃又好看无添加剂的草莓酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 把买回来的新鲜草莓用盐水浸泡30分钟后，洗净、去蒂、晾干水份。把草莓切成四份 （如果买的大个的草莓可以多切几块。喜欢像超市买来一样的可以用榨汁机打碎，我是喜欢有果肉的，所以切成了）
2/8. 把150G白糖撒在上面伴均匀。腌制1小时。（就像西红柿伴白糖一样就好。如果急的话可以带上一次性手套用手抓一会，这样出汤会快）
3/8. 用手抓过后的
4/8. 放入干净的锅中，大火烧开转小火慢慢熬制同时要不停的搅拌防止糊锅，如果草莓切的块小的话会熬制的快一点。（烧开后转小火我用的电磁炉600W 大约用了20分钟）
5/8. 这是熬了5分钟的样子
6/8. 待草莓酱粘稠时加入半个柠檬汁再熬制你想要的稠度就好。（用手挤就可以。也可以不加，不过加了柠檬汁保存的时候会长一点口感也好）
7/8. 放凉后装进用开水消毒后的干净玻璃瓶中。
8/8. 这是熬好的。
注：因为是没有添加剂的最好一次不在做的太多，我是做了一瓶正好300ML 。放入冰箱里保存一般可以放入1个月左右。记得每次都要用无水无油无口水的勺子挖酱。这里糖和草莓的量自己可以调整。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、促进消化、健脾等功效；可与橙子、红糖、玉米搭配；与黄瓜、猪排、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、化痰、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃又好看无添加剂的草莓酱热量978 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物113.78 克
- 钠3.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾493 毫克