| 养颜红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 89千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 7千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 养颜红枣糕热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于爬楼梯108分钟消耗的热量...480 | |||||
养颜红枣糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（150克）、红枣（150克）、桂圆（10克）、杓子（10克）、红糖（100克）、清水（1000(4碗/每碗250)克）
1/8. 红枣去核、桂圆、杓子用1碗清水浸一会。
2/8. 把第一步的材料与浸泡的水一起倒入料理机中打成浆。
3/8. 打好的红枣泥过筛，因太稠在过筛过程中慢慢加入1碗清水方便过筛。余下的渣就不要了。
4/8. 马蹄粉与1碗清水混合过筛后， 把红枣泥倒入马蹄粉浆中混合，备用。
5/8. 把1碗清水与红糖放入锅中烧开，糖完全溶化后，立即倒入到红枣马蹄浆中，边倒边搅拌。
6/8. 锅中放足够的水大火烧开，放入糕盘，每次搅拌一个粉浆盛2~3勺均匀放了糕盘中，中大火蒸5分钟，再倒第二层蒸5分钟，直至粉浆全部用完。(要是怕麻烦就把粉浆全部倒入糕盘蒸20分钟)。要是蒸锅沒透气孔，可以在锅边放只筷子，等蒸气顺筷子流回锅中不会流到糕盘中。
7/8. 喜欢姜汁红糖的可加入50克入红枣粉浆中搅匀。我本次用配方份量两个味道各做了一盘。
8/8. 放凉切件！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、抑制癌细胞、降低胆固醇等功效；可与板栗、兔肉、鲤鱼搭配；与虾、银鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、健脑益智、失眠等功效；可与松子、甲鱼、大米搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、健脾暖胃、益气补血等功效；可与小米面、姜、小米搭配；与松花蛋、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 养颜红枣糕热量864 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物195.4 克
- 钠46.8 毫克
- 钙224 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1378 毫克