| 银鱼煨蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 117克 | 银鱼煨蛋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于拳击14分钟消耗的热量...720 | |||||
银鱼煨蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银鱼（面条鱼）（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/3. 银鱼洗净，用料酒腌渍一会，倒入料酒、盐搅拌调味后，打上鸡蛋，喜欢葱花的可以放葱
2/3. 高压锅上火蒸，喷气后五分钟关火
3/3. 完成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与黄豆、生菜、洋葱搭配；与鹅、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼煨蛋热量163 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质21.57 克
- 碳水化合物36.35 克
- 钠11272 毫克
- 钙313 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾178 毫克