| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 411克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于擦地175分钟消耗的热量...228 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葱花（三根）、红萝卜（半根）、辣椒（两个）、醋（适量）
1/5. 先把土豆去皮，然后用擦丝工具擦成丝，擦好后，用水泡着，不然会粘锅的哦。
2/5. 把红萝卜，葱，辣椒切丝备用。
3/5. 做完这些就可以开始炒菜啦。先用油热锅，放土豆丝，土豆丝炒一会后，放红萝卜一起炒，然后放盐。等土豆和红萝卜差不多熟的时候再放葱和辣椒，这样葱才不会太熟呢。
4/5. 放酱油炒一会后，最后才放醋哟，因为家里没有白醋，所以就用陈醋代替。差不多就可以起锅啦。
5/5. 最后的成品照。味道不错哟，因为第一次发帖，所以没那么多照片呢。
食材功效信息
葱花具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、抗癌等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、健胃、促进血液循环等功效；可与茄子、鹌鹑、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、防衰老等功效；可与大蒜、桑葚、猪骨搭配；与芹菜、小米、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量665 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物60 克
- 钠36561.2 毫克
- 钙575 毫克
- 铁34.2 毫克
- 钾1387 毫克