| 虾仁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 965克 | 虾仁炒饭热量/卡路里1015千卡 | |||

1/6. 将虾去皮,去虾线。

2/6. 胡萝卜去皮,葱头,菠菜切碎,虾仁切小段。

3/6. 葱末,蒜末爆香。

4/6. 依次放入胡萝卜碎,葱头碎,菠菜碎(要焯水的),先煸炒一下,在放入虾仁,淋点儿料酒。

5/6. 放入米饭。

6/6. 最后放入熟玉米粒,少许盐,装盘。(虾仁就很提鲜的,所以我没有放味精。个人不爱放)
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与西兰花、圆白菜、比目鱼搭配;与水萝卜、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、抗衰老等功效;可与海带、花生、粉丝搭配;与黄豆、韭菜、乳酪相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、软化血管、抗癌等功效;可与酸奶、小麦、豇豆搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;