| 超级简单但补气益血的姜酒鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 超级简单但补气益血的姜酒鸡汤热量/卡路里953千卡 | |||

1/3. 鸡斩块后放煲里炒一下,什么都不要放。

2/3. 炒到有点变白即可

3/3. 关小火,再倒入酒和拍扁的生姜(别开大火,很容易着),最小的火慢炖大约20分钟,然后倒水进去开大火煮开后转小火继续炖约30分钟,再放盐调味即可。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、增进食欲、活血通脉等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与韭菜花、牛肉丝、五花牛肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;