| 咖喱黄金米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 咖喱黄金米热量/卡路里418千卡 | |||

1/1. 把小米像蒸大米一定蒸熟,放凉备用,南瓜切丁,家里只有茼蒿,所以我用了茼蒿杆,(如果换成菜心丁,芦笋丁更爽口),香菇切丁,开火,把菜炒到快熟的时候,放小米进去,一起炒,记得小火,怕小米粘锅,然后放咖喱粉,这个是必须放的,咖喱和南瓜绝配,然后放黑胡椒粉,快关火时,再放盐,盛盘,开吃
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、养血、滋阴等功效;可与红枣、猪心、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、解毒杀虫、消炎止痛等功效;可与赤小豆、燕麦、枣搭配;与海虾、大闸蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、降血压等功效;可与薏米、武昌鱼、花菜搭配;与河蟹、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;