| 烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1192克 | 烧麦热量/卡路里2998千卡 | |||
 热量2998千卡，相当于冰上钓鱼1499分钟消耗的热量...120 | |||||
烧麦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、糯米（适量）、饺子皮（适量）、酱油、糖、料酒（适量）、竹笋适量（适量）、香菇（三到四朵）
1/8. 香菇、竹笋、葱洗净备用。肉馅用料酒抓匀。糯米蒸熟备用。
2/8. 竹笋、香菇、葱切碎。糯米碾糯。
3/8. 锅入油，依次下葱、肉馅、竹笋，香菇。加盐，料酒煸炒。加糖、酱油入味。
4/8. 加糯米拌匀，静置备用。
5/8. 买来的饺子皮，将边沿擀出荷叶边
6/8. 填馅
7/8. 垫笼布，上锅码匀，大火起后，蒸二十分钟。
8/8. 配一碗玉米棒子粥，很满足
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与茄子、卷心菜、白菜搭配；与羊肝、甘草、荞麦相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、止虚汗、健脾暖胃等功效；可与百合、枣、香瓜搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、补虚损、益精气等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降血脂、预防贫血等功效；可与鸡腿、芹菜、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧麦热量2998 千卡
- 脂肪16.89 克
- 蛋白质35.12 克
- 碳水化合物136.9 克
- 钠493.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.69 毫克
- 钾415 毫克