| 紫甘蓝腊肉手工土面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 752克 | 紫甘蓝腊肉手工土面热量/卡路里1794千卡 | |||

1/4. 全部食材准备好,土面是朋友送的,他自己家做的,

2/4. 面下锅煮,捞起过冷水,备用
3/4. 下油,把腊肉切丝入锅炒到干巴,下蒜瓣姜片等,加水,油汤沸后,下面条,,,

4/4. 出锅前放鸡精,撒葱花(今天家里木有葱啊,忽略),,,开吃,我饿死了,
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与虾米、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、帮助消化、促进血液循等功效;可与白鸭、鸭下巴、老鸭搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效;可与娃娃菜、羊肉、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;