| 虫草花菌菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 虫草花菌菇排骨汤热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于平底雪橇151分钟消耗的热量...420 | |||||
虫草花菌菇排骨汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虫草花（适量）、香菇（适量）、茶树菇（适量）、排骨（150克）、姜（适量）、葱（适量）、盐（少许）
1/2. 准备好食材，排骨斩成小块，虫草花、茶树菇洗净，香菇泡发，我是因为没去买菜，才使用了干货的菌菇，如果有新鲜的茶树菇和香菇会更好哦~
2/2. 排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞起后另放入一锅沸水，加入姜片和葱结炖煮，我为了节省煮沸的时间，先用汤锅煮沸后换入紫砂煲炖一个小时，然后加入菌菇和盐再炖20分钟即可。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、降颅压、壮阳补肾等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、健胃保肝、降血压等功效；可与牛里脊、木瓜、胡萝卜搭配；与河蟹、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止泻、预防高血压等功效；可与老鸭、鸽肉、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、解热毒等功效；可与大蒜、冬瓜、洋葱搭配；与百合、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花菌菇排骨汤热量1055 千卡
- 脂肪28.8 克
- 蛋白质69.5 克
- 碳水化合物152.2 克
- 钠10369.8 毫克
- 钙315 毫克
- 铁72 毫克
- 钾1334 毫克