| 辣子魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 781克 | 辣子魔芋热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于摔跤129分钟消耗的热量...360 | |||||
辣子魔芋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
魔芋（适量）、豆瓣酱（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、蒜苗（适量）
1/1. 魔芋切块入锅抄水。2. 另起一过加油入郫县豆瓣和辣椒炒出红油。 3.放入蒜苗和魔芋
食材功效信息
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有整肠、化痰软坚、平衡盐分等功效；可与猪肉、玉米、菠菜搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防动脉硬化、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、降血糖、健脾胃等功效；可与花菜、圆白菜、白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、促进唾液分泌等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、驱虫、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 辣子魔芋热量773 千卡
- 脂肪21.56 克
- 蛋白质25.44 克
- 碳水化合物136.76 克
- 钠658.1 毫克
- 钙775 毫克
- 铁16.86 毫克
- 钾1721 毫克