| 紫菜虾米混沌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 650克 | 紫菜虾米混沌热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于干砌墙285分钟消耗的热量...180 | |||||
紫菜虾米混沌的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、虾（5个）、香菇（1个）、蛋清（1个）、盐（1／2茶匙）、生抽（1大匙）、五香粉（1／2茶匙）、鸡粉（1／4茶匙）、虾米（1茶匙）
1/3. 虾剥壳，切成大颗粒，香菇泡发切碎，姜切末，加蛋清和所有佐料和匀，打上劲。
2/3. 这么一碗馅料包了差不多350克皮，一大盘！
3/3. 紫菜撕小块和虾米一并放入碗中，水烧开，舀半碗水于紫菜碗中烫熟紫菜虾米。下混沌煮五分钟，捞出，加盐，香油，香菜即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；可与蕨菜、白菜、黑木耳搭配；与菠菜、梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、健胃保肝、增强免疫力等功效；可与鲤鱼、荸荠、芹菜搭配；与北极虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、止血、清热解毒等功效；可与百合、玉米、苋菜搭配；与鹅、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜虾米混沌热量856 千卡
- 脂肪40.7 克
- 蛋白质48.7 克
- 碳水化合物11.9 克
- 钠355.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾551 毫克