| 莲蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 516克 | 莲蓉热量/卡路里2837千卡 | |||
 热量2837千卡，相当于摇摆舞630分钟消耗的热量...270 | |||||
莲蓉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲子（一斤）、白糖（250克）、食用油（200克）
1/9. 泡了一晚上
2/9. 放电压力锅煮豆键
3/9. 煮好放料理机加水，打细腻
4/9. 倒锅里炒
5/9. 开大火 放糖
6/9. 不太稀转小火 分几次放油
7/9. 每次油吸收 再放下一次
8/9. 继续炒
9/9. 变干了 可以成团了 晾凉 放冰箱冷冻
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、益肾涩精、补脾止泻等功效；可与银杏、红枣、木瓜搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 莲蓉热量2837 千卡
- 脂肪100.43 克
- 蛋白质4.23 克
- 碳水化合物117.18 克
- 钠2.4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.15 毫克
- 钾498 毫克