| 杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 自发粉 | 克 | 279千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 杏仁粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 663克 | 杏仁饼干热量/卡路里2702千卡 | |||
 热量2702千卡，相当于擦地711分钟消耗的热量...228 | |||||
杏仁饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米油（80克）、糖粉（50克）、白砂糖（40克）、鸡蛋（2个）、香草精（少许）、盐（少许）、低筋粉（260克）、自发粉（80克）、杏仁粉（45克）、奶粉（30克）
1/3. 1将玉米油加入糖粉和白砂糖搅拌均匀
2打入2只鸡蛋，用打蛋器稍微打发，微白
3加入香草精和盐少许，搅拌均匀
2/3. 4将称好的低筋粉及自发粉，奶粉，杏仁粉倒入之前打好的液体中，用刮刀和均匀
5静置五分钟后，用磨子弄成自己喜欢的形状，这里将饼擀的稍微薄一些，因为我加了一点自发粉，烤制过程中会发一点。添加自发粉原因是让面不那么稀，易脱模，烤出来的时候又没有像全是低筋粉那么硬。
3/3. 6烤盘放油纸，上下火150度，20分钟，出锅
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、健体等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与圆生菜、苋菜、青椒搭配；与鹅、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 杏仁饼干热量2702 千卡
- 脂肪142.31 克
- 蛋白质66.02 克
- 碳水化合物497.24 克
- 钠10756.8 毫克
- 钙2193 毫克
- 铁12.13 毫克
- 钾2795 毫克