| 香酥豆沙辫子包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 香酥豆沙辫子包热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于跳舞284分钟消耗的热量...288 | |||||
香酥豆沙辫子包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、高粉（200克）、奶粉（10克）、白糖（30克）、盐（3克）、黄油（25克）、水（100克）、鸡蛋（50克）、酵母（3克）
1/12. 除黄油外所有材料放面包桶 按发面键
2/12. 盖上锡纸 以免面粉飞出来
3/12. 二十分钟后加黄油，直接发酵
4/12. 发酵好后取出分成六份
5/12. 擀成长方形 抹上豆沙 我用手抹的
6/12. 折成三片
7/12. 切成三条
8/12. 编成小辫
9/12. 全编好放模具里烤箱发酵模式 40度 四十分钟左右 发酵到两倍大
10/12. 发酵好后刷蛋液 撒香酥粒 香酥粒自己之前做的 冻起来的
11/12. 烤箱预热180度 20分钟 中间记得盖锡纸
12/12. 嘎嘎好吃
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善视力、美容养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与果汁、钙粉、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥豆沙辫子包热量1362 千卡
- 脂肪133.27 克
- 蛋白质57.46 克
- 碳水化合物315.85 克
- 钠10786.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克