| 腱子肉炖黄豆春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 676克 | 腱子肉炖黄豆春笋热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于铲东西132分钟消耗的热量...360 | |||||
腱子肉炖黄豆春笋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腱子肉（600克）、黄豆（200克）、春笋（3只）、香菇（20个）
1/9. 早上起来泡香菇
2/9. 泡黄豆
3/9. 料酒腌制腱子肉
4/9. 爆锅料
5/9. 爆香，放糖适量
6/9. 腱子肉翻炒泛白
7/9. 放老抽以及所有料，不用放盐，翻炒均匀
8/9. 添温水炖，先大火后小火，大约四十分钟
9/9. 出锅
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、增强免疫力、健脾等功效；可与燕麦片、红枣、鸡蛋搭配；与猪里脊肉、洋葱、排骨相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、养颜护肤、清肺等功效；可与鸡肉、苦瓜、莴笋搭配；与羊骨、糖浆、猪小排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、预防高血压等功效；可与薏米、鲤鱼、牛肉搭配；与北极虾、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腱子肉炖黄豆春笋热量790 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物69.64 克
- 钠226.4 毫克
- 钙219 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾1441 毫克