| 酱香烤肋排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 153克 | 酱香烤肋排热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于跑步机84分钟消耗的热量...240 | |||||
酱香烤肋排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（3根）、大喜大酱香烤肉酱（1袋（110）克）、大蒜（3瓣）、生姜（15克）、蜂蜜（适量）
1/6. 猪肋排用水清洗干净，用牙签在肋排上扎上多个小孔，这样排骨能更好地吸收酱料！
2/6. 大蒜切成片，生姜切丝，准备好1袋大喜大烤肉酱。
3/6. 将扎好小孔的肋排放进保鲜袋里面，多套几层保鲜袋哈，将大蒜片、姜丝和烤肉酱也放进保鲜袋里面。隔着保鲜袋，用手将酱料和排骨抓匀，入味。抓匀之后放进冰箱里冷藏2个小时以上。
4/6. 将腌制好的肋排放在锡纸上，挑出大蒜片和姜丝，腌制的酱料涂抹在肋排上，肋排用锡纸包好。
5/6. 烤箱提前200℃预热，上下火，中层。肋排放在烤盘上先烘烤10分钟，肋排翻面，再烘烤10分钟。之后拿出烤箱，打开锡纸，刷上一层蜂蜜，再放进烤箱烘烤5分钟左右就可以啦！
6/6. 成品！稍微晾凉一下就可以享用啦！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、解毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效；可与牛奶、雪梨、雪花梨搭配；与油豆腐、热水、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香烤肋排热量334 千卡
- 脂肪2.85 克
- 蛋白质6.72 克
- 碳水化合物120.97 克
- 钠32.9 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾745 毫克