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鲅鱼豆腐饺

鲅鱼豆腐饺的热量和减肥功效

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鲅鱼豆腐饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1043鲅鱼豆腐饺热量/卡路里1144千卡
踢踏舞 热量1144千卡,相当于踢踏舞238分钟消耗的热量...288

鲅鱼豆腐饺的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(一条)、豆腐(1块)、香菇(一朵)、盐(适量)、五香粉(适量)、鸡精(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)
鲅鱼豆腐饺的做法图解1

1/10. 鲅鱼去骨留肉,要是鱼大一点的话就取鱼中段的肉,将鱼肉剁碎,备用。

鲅鱼豆腐饺的做法图解2

2/10. 把豆腐切成片,修成鱼的形状,或是自己喜欢的形状,因为豆腐太软了形状不是很好

鲅鱼豆腐饺的做法图解3

3/10. 香菇切成小颗粒。

鲅鱼豆腐饺的做法图解4

4/10. 将修豆腐剩下的豆腐碾碎香菇粒和鱼肉混合,加盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,料酒,淀粉。

鲅鱼豆腐饺的做法图解5

5/10. 调料放好,再用筷子朝一个方向搅拌

鲅鱼豆腐饺的做法图解6

6/10. 将搅拌好的馅酿到豆腐片上,在盖上一片,摆到盘子里即可。

鲅鱼豆腐饺的做法图解7

7/10. 瞧瞧生坯就做好啦!!

鲅鱼豆腐饺的做法图解8

8/10. 下蒸锅蒸15分钟。

鲅鱼豆腐饺的做法图解9

9/10. 蒸好后,盘子里的水千万不要扔掉哦,把它倒出来放到炒锅里开火放入粘稠一点颜色红红的辣酱搅拌,做成汁。

鲅鱼豆腐饺的做法图解10

10/10. 好啦!关火,把酱汁撒在豆腐上就完成啦。

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有贫血、抗衰老、早衰等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、清热润燥等功效;可与草莓、姜、上海青搭配;与竹笋、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲅鱼豆腐饺热量1144 千卡
  • 脂肪6.8 克
  • 蛋白质29.3 克
  • 碳水化合物6.3 克
  • 81.4 毫克
  • 199 毫克
  • 2.7 毫克
  • 495 毫克

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