| 香菇菠菜猪肉汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 509克 | 香菇菠菜猪肉汆丸子热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于柔软体操100分钟消耗的热量...280 | |||||
香菇菠菜猪肉汆丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉馅（250克）、鲜香菇（2——3个）、菠菜（4-5棵）、鸡蛋（1个）、料酒，盐，胡椒粉（适量）、淀粉（少许）、香油（少许）、鸡粉（少许）
1/4. 半汤匙料酒到入肉馅里，按一个方向搅拌，在分几次加少许凉水，按一个方向搅拌，加少许盐，把汤好的菠菜丁，生香菇丁一起加入，再打上半个鸡蛋液，加少许干淀粉，朝一个方向搅拌均匀，备用。
2/4. 锅里放凉水烧温，千万别烧开，做丸子下锅，全做完后，中火烧开打漠，然后放汤好的切段的菠菜，把剩下的半个鸡蛋打散，沦到锅里，
3/4. 放适量盐，胡椒粉，关火，放几滴香油，出锅。
4/4. 成品
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增进健康、通肠导便等功效；可与海带、花生酱、猪血搭配；与大豆、鳝鱼、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与玉米、百合、小米搭配；与鹅蛋、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、润肠通便等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、抗衰老、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 香菇菠菜猪肉汆丸子热量467 千卡
- 脂肪115.81 克
- 蛋白质29.41 克
- 碳水化合物187.67 克
- 钠166.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾472 毫克