| 草莓芒果奶酪慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 536千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 953克 | 草莓芒果奶酪慕斯蛋糕热量/卡路里2549千卡 | |||
 热量2549千卡，相当于倒垃圾1020分钟消耗的热量...150 | |||||
草莓芒果奶酪慕斯蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶酪芝士（250克）、淡奶油（100克）、奥利奥饼干（100克）、牛奶（50克）、芒果（500克）、吉利丁片（3片）、草莓酱（适量）、黄油（30克）、白砂糖（适量）
1/4. 把饼干压碎，黄油隔水热水融化，混合搅拌均匀倒入6寸模具底压实。放冷藏半小时
2/4. 芒果一半切粒，一半搅拌成泥。奶酪隔水热水软化，加点糖打发至顺滑，加入芒果泥搅拌均匀。2片吉利丁片用冷水软化，泡的水倒掉，加入牛奶和适量糖隔水融化，加入奶油搅拌均匀后加入到奶酪中。将奶酪糊一半倒入模具中，放入芒果粒，再把另一半倒入抹平。放冷藏2小时
3/4. 镜面:用纯净水适量软化1片吉利丁片，热水隔水融化，加入草莓酱。待温暖时倒入蛋糕面上，放冷藏3小时。脱模时用风筒吹下模具周边容易脱模。
4/4. 香甜顺滑，啖啖芒果香
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、美容养颜等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与红糖、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、防止晕车、祛痰止咳等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、预防便秘、降血脂等功效；可与冰糖、榛子、酸奶搭配；与红薯、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 草莓芒果奶酪慕斯蛋糕热量2549 千卡
- 脂肪228.38 克
- 蛋白质102.43 克
- 碳水化合物247.18 克
- 钠355.6 毫克
- 钙385 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾599 毫克