| 简单版卡士达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 250克 | 简单版卡士达酱热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于郊游109分钟消耗的热量...240 | |||||
简单版卡士达酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、低筋面粉（20克）、白糖（30克）、纯牛奶（200毫升）
1/2. 准备的蛋黄、白糖放锅里，用手动打蛋器打散，放低粉加纯牛奶用打蛋器搅匀。
2/2. 开小火然后不停的搅拌，直到变稠，停火把锅做凉水上降温，装袋放冰箱冷藏一小时
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、大便秘结等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与菠菜、西兰花、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版卡士达酱热量437 千卡
- 脂肪32.9 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物187.8 克
- 钠93.5 毫克
- 钙222 毫克
- 铁7 毫克
- 钾335 毫克