| 鲜嫩芹菜牛肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | 3.73克 | 67.95克 |
| 总量 | 132克 | 鲜嫩芹菜牛肉粥热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于洗车216分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜嫩芹菜牛肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长粒香大米（两小杯）、嫩芹菜（三两）、牛脊肉（二两）、姜（少许）、鸡油（一茶匙）
1/3. 长粒香大米用压力锅熬成白粥，芹菜洗净用清水泡十分钟。
2/3. 牛脊肉与姜一起剁成沫，芹菜切碎。
3/3. 将一茶匙鸡油放入白粥肉，待鸡油完全与粥融合，加入牛肉沫，开小火不停搅匀。待牛肉变色后，加入盐、花椒粉、草果粉、鸡精、香油，起锅前加入芹菜碎，稍加翻拌，关火上桌。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡油的热量629千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 鲜嫩芹菜牛肉粥热量649 千卡
- 脂肪68.55 克
- 蛋白质5.03 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠46.9 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾359 毫克