| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 烧茄子热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于上厕所112分钟消耗的热量...60 | |||||
烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
长茄子（一个半）、西红柿（一个）
1/1. 1茄子洗净切成滚刀块，西红柿切碎，蒜两三个，小辣椒两个，切碎。2锅里放油，下茄子编熟，放一小勺盐，盛出备用，3在放少许油放蒜瓣，辣椒，西红柿编炒，在放入茄子4调汁（一勺半醋，两勺糖，一点鸡精，一勺黄豆酱）最后放入锅中翻炒~爱吃汁的可以放点水，盛出来就行了
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养阴补虚、治胃癌、益肝等功效；可与菠菜、排骨、凉薯搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、帮助消化、治疗高血压等功效；可与三文鱼、圆白菜、蜂蜜搭配；与石榴、冰棍、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量112 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠11.4 毫克
- 钙64.7 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾336 毫克