| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 凉拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于蹲起15分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌金针菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、蚝油（随意）、醋（看个人口味）、白糖（少量）、生抽（少量）、葱花（适量）、干辣椒（几个）、麻椒（十来粒）
1/1. 金针菇过水炒熟，捞出沥干水分，摆好看点儿搁盘子里备用，我根本没摆嫌麻烦……把说的调料都放进小碗儿里搅和匀了，倒进盘子里就好。然后热锅放少许油，放入葱花麻椒干辣椒，稍微炸香就关火完了倒进盘子里一浇就齐活儿了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克