| 咸蛋黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 咸蛋黄豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于小轮自行车28分钟消耗的热量...510 | |||||
咸蛋黄豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、咸蛋黄（4个）、香葱（适量）、黄油（一小片）、盐（适量）、鸡精（适量）、水（适量）
1/4. 豆腐切块，用水焯一下煮2分钟，控干水备用。
2/4. 咸蛋黄用勺子碾碎
3/4. 锅中放一点油，放一片黄油（可以不放），其次放碾碎的咸蛋黄，炒一下。
4/4. 炒完以后放一点水，煮成一堆泡沫的时候放豆腐，靠一会，让咸蛋黄的汁粘在豆腐上，放一点盐，一勺鸡精。等粘稠的时候就可以出锅了。最后撒上点香葱
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、补中益气、清热解毒等功效；可与鲈鱼、姜、辣椒搭配；与小葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋黄豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克