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肉丝卷馍

肉丝卷馍的热量和减肥功效

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肉丝卷馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉988千卡395千卡14.6克9.63克
面粉1464千卡366千卡11.3克1.5克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1078肉丝卷馍热量/卡路里2869千卡
上网 热量2869千卡,相当于上网1913分钟消耗的热量...90

肉丝卷馍的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(250克)、面粉(400克)、鸡蛋清(适量)、黄瓜(适量)、甜面酱(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)
肉丝卷馍的做法图解1

1/8. 开水和面,醒二十分钟

肉丝卷馍的做法图解2

2/8. 猪瘦肉切丝(鸡肉也可以)然后放蛋清水淀粉,一点点盐抓匀放十分钟

肉丝卷馍的做法图解3

3/8. 热锅上油滑入肉丝,50克甜面酱,20克生抽,10克老抽一起加入炒匀(其实吧,可以随个人口味决定材料)

肉丝卷馍的做法图解4

4/8. 现在面醒好了,切成一个个剂子(我就不一个个拍了)擀成圆型薄皮

肉丝卷馍的做法图解5

5/8. 放入锅中铬,薄一点很快铬好(千万别放油,干净锅烧热中火一分钟翻两面)

肉丝卷馍的做法图解6

6/8. 铬好的样子

肉丝卷馍的做法图解7

7/8. 拿一块饼,垫入生菜黄瓜放上肉丝,吃辣的再加入辣椒油,卷起,开吃喽

肉丝卷馍的做法图解8

8/8. 开吃喽

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效;可与紫菜、白萝卜、大蒜搭配;与牛里脊、荞麦、羊肝相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、去黑头、止血等功效;可与荠菜、青椒、紫菜搭配;与豆浆、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、解毒消肿等功效;可与虾米、豆腐、蜂蜜搭配;与红枣、圣女果、辣椒相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

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营养信息

  • 肉丝卷馍热量2869 千卡
  • 脂肪21.53 克
  • 蛋白质52.5 克
  • 碳水化合物199.8 克
  • 10463.8 毫克
  • 176 毫克
  • 9.6 毫克
  • 440 毫克

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