| 蒜香黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 419克 | 蒜香黑椒牛排热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于网球168分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜香黑椒牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（2块）、百味斋香蒜汁（适量）、黑胡椒粒（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量）
1/5. 新鲜牛排，撒入适量盐，黑胡椒粉（黑胡椒粒）百味斋香蒜汁稍微腌制一会，约5~10分钟即可。
2/5. 干锅大火烧热，加入橄榄油及黄油烧至微微冒烟，放入牛排，煎约1分钟，见血水稍微渗出，翻过另一面，继续煎1分钟。
3/5. 两面煎好后，用筷子夹住沿着牛排的边缘稍微煎一下锁住水分。
4/5. 可以用一些喜欢的水果搭配一下
5/5. 嫩嫩的~美味多汁哦
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、补中益气等功效；与田螺、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
百味斋香蒜汁的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蒜香黑椒牛排热量1176 千卡
- 脂肪201.89 克
- 蛋白质23.37 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10167.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾355 毫克