| 蜂蜜牛奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 299克 | 蜂蜜牛奶蛋糕热量/卡路里957千卡 | |||

1/8. 合照

2/8. 鸡蛋打散,加入蜂蜜、糖粉

3/8. 手持电动打蛋器,先用高速打至出现纹路,然后转低速,打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失

4/8. 将玉米油、牛奶放入碗中,倒入少许蛋糊,用刮刀翻拌均匀,然后倒回蛋糊中,翻拌均匀

5/8. 筛入低粉,刮刀采用翻拌式拌均匀

6/8. 倒入模具内8分满

7/8. 烤箱预热160℃。烤盘入中下层20分钟

8/8. 好喽
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效;可与桂圆肉、银鱼、圆生菜搭配;与雪莲果、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、促进睡眠等功效;可与橙子、梨、牛奶搭配;与大蒜、豆腐丝、李子相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;