| 白萝卜蹄膀汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 791克 | 白萝卜蹄膀汤热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于读书512分钟消耗的热量...78 | |||||
白萝卜蹄膀汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄膀（两只）、白萝卜（一根）、生姜（100克）、葱丝（少许）、桂圆（七八颗）、红枣（六颗）、枸杞（数颗）
1/3. 将买回的猪蹄膀洗净过水中煮熟
2/3. 将生姜切片，葱切丝，桂圆红枣枸杞洗干净，白萝卜去皮切片。
3/3. 将以上准备好的食材放入锅内，煮熟的蹄膀一同放入锅内，加水煮沸，加入一汤勺生抽，两到三勺盐，一汤匙醋，煮30到45分钟即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；可与鲢鱼、腐竹、北豆腐搭配；与丝瓜、胡萝卜、首乌 相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安神、眩晕、丰胸等功效；可与当归、莲子、小米搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、降血压、预防高血压等功效；可与黑木耳、黑豆、小米搭配；与银鱼、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜蹄膀汤热量665 千卡
- 脂肪2.95 克
- 蛋白质21.22 克
- 碳水化合物168.9 克
- 钠291.2 毫克
- 钙173 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1901 毫克