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蛋挞

蛋挞的热量和减肥功效

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蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油524千卡873千卡0.70克97克
低筋面粉53千卡354千卡9.4克1.4克
炼乳65千卡325千卡8.3克9.2克
细砂糖40千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量243蛋挞热量/卡路里800千卡
做作业 热量800千卡,相当于做作业444分钟消耗的热量...108

蛋挞的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛奶(80克)、淡奶油(60克)、蛋黄(2个)、炼乳(20克)、低筋面粉(15克)、细砂糖(10克)
蛋挞的做法图解1

1/6. 蛋挞皮拿出来常温解冻,同时烤箱预热

蛋挞的做法图解2

2/6. 倒入牛奶、淡奶油、2个蛋黄、细砂糖、炼乳、低面粉、搅拌至无颗粒

蛋挞的做法图解3

3/6. 把搅拌好的蛋挞液筛一下!这样做的蛋挞会更细腻!

蛋挞的做法图解4

4/6. 把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中!倒5-6分满就可以了! 然后如预热好的烤箱!

蛋挞的做法图解5

5/6. 烤盘放在烤箱中上层!时间30分钟!前20分钟上下火150度,后十分钟温度180上色

蛋挞的做法图解6

6/6. 时间到了取出烤盘!晾5分钟!开吃啦! 这味道!够酸爽^_^

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、防治近视、改善视力等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与空心菜、醋、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、护视力、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、干辣椒、北极虾搭配;与味精、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋挞热量800 千卡
  • 脂肪137.34 克
  • 蛋白质38.51 克
  • 碳水化合物242.69 克
  • 542.1 毫克
  • 619 毫克
  • 3.83 毫克
  • 846 毫克

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