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炸猪排

炸猪排的热量和减肥功效

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炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪排1357千卡264千卡18.3克20.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
总量973炸猪排热量/卡路里2772千卡
赛艇 热量2772千卡,相当于赛艇231分钟消耗的热量...720

炸猪排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪排(3块)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)、盐(3克)、料酒(适量)、面粉(少许)、白胡椒粉(适量)、酱油(适量)

1/7. 猪排洗干净,水份沥干,用刀背拍松

2/7. 装入盘子,倒入适量料酒,撒上适量盐和胡椒粉,抹均匀,再倒入适量鲜酱油,每块揉均匀,腌制30分钟

炸猪排的做法图解3

3/7. 用平底锅,加入适量色拉油,开始加热,把腌制过的大排,先粘一层薄薄的面粉

炸猪排的做法图解4

4/7. 鸡蛋打散,粘上面粉的大排滚上蛋液

炸猪排的做法图解5

5/7. 然后两面滚上面包糠

炸猪排的做法图解6

6/7. 放入平底锅,煎至两年金黄色即可

炸猪排的做法图解7

7/7. 出锅拉,配上番茄酱粘着吃

食材功效信息

猪排的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾润燥、滋阴润燥等功效;可与紫甘薯、紫薯、甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、菠菜、玉米搭配;与柿子、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、抗菌消炎、促进排便等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 炸猪排热量2772 千卡
  • 脂肪38.53 克
  • 蛋白质62.86 克
  • 碳水化合物222.33 克
  • 10505.5 毫克
  • 402 毫克
  • 19.46 毫克
  • 495 毫克

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