| 炸土豆丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 炸土豆丸热量/卡路里375千卡 | |||

1/8. 土豆去皮切块,葱切碎

2/8. 蒸20分钟左右,蒸软

3/8. 蒸好捣碎

4/8. 放入盐,花椒面,淀粉拌匀

5/8. 捏成圆球

6/8. 入锅炸至金黄,捞出

7/8. 不开火,用热油。放入葱爆香

8/8. 做好啦
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、止血、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治便秘、预防便秘等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、养颜等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;