| 素食-清炒时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 672克 | 素食-清炒时蔬热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于吉特巴舞25分钟消耗的热量...288 | |||||
素食-清炒时蔬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金瓜（一块）、黄瓜（小半个）、青色甜椒（小半个）、红色甜椒（小半个）、西芹（2片）、水淀粉（小半碗）
1/9. 收集冰箱的材料，好像这是我星期六，星期日喜欢干的事情，因为主妇也需要星期天！不下菜市场，也能变出美味佳肴～
2/9. 材料切菱形，准备半杯清水，半碗水淀粉～
3/9. 用清水把相对难熟的金瓜煮一下～
4/9. 金瓜已经八分熟了，下油～
5/9. 把西芹，黄瓜入锅～
6/9. 翻炒至五分熟,入水淀粉～
7/9. 再放双色甜椒，快速翻炒～
8/9. 我只是入了点盐调味，但是由于用了水淀粉勾芡，加上各色时蔬的色泽，蔬菜原味的清甜可口，这个菜肴可是非常美味的～
9/9. 岁月静好，素食当家…一碗清粥配时蔬，瘦身，养颜，排毒～
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、解毒杀虫等功效；可与排骨、墨鱼、红枣搭配；与鲤鱼、油菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、黑木耳、苹果搭配；与香椿、干辣椒、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、平肝降压、增强免疫力等功效；可与墨鱼、明虾、西红柿搭配；与牡蛎、毛蛤蜊、虾米相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、和胃等功效；
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营养信息
- 素食-清炒时蔬热量122 千卡
- 脂肪0.66 克
- 蛋白质3.15 克
- 碳水化合物27.32 克
- 钠261.06 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾393 毫克