| 细腻美好版花蛤鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 605克 | 细腻美好版花蛤鸡蛋羹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于体能训练82分钟消耗的热量...300 | |||||
细腻美好版花蛤鸡蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、花蛤（10个）、小葱（2根）、盐（一点）
1/6. 用10个左右花蛤，放在碗底
2/6. 打二个鸡蛋，留半个蛋壳，用这半个蛋壳盛八次水，加一点盐（因为花蛤有咸味，所以盐要少放些），与鸡蛋一起打匀，注意这个比例
3/6. 打好的鸡蛋过细网格筛，盛在装有花蛤的碗里
4/6. 小葱叶切成葱花，均匀的撒在蛋液面上，再用保鲜膜封上，不能漏气
5/6. 上锅蒸十分钟
6/6. 鲜香，平整，颜值高的花蛤鸡蛋羹ok了，吃吧亲
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与明虾、丝瓜、菠菜搭配；与兔肉、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、化痰、软坚等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 细腻美好版花蛤鸡蛋羹热量412 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物21.12 克
- 钠10610.1 毫克
- 钙320 毫克
- 铁16.45 毫克
- 钾431 毫克