| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 771克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1479千卡 | |||

1/3. 排骨洗干净,土豆削皮洗净,在锅中放半锅水,然后放排骨,用小火炖,放油,盐,酱油调味。

2/3. 炖到排骨的肉烂了,再放土豆(因为过早放土豆会融),再炖一会(五分钟左右),尝味即可。

3/3. 成品
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、生津液、润肌肤等功效;可与萝卜、山楂、大蒜搭配;与百合、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、利水消肿、和中养胃等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;