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健康零食-鹰嘴豆饼干

健康零食-鹰嘴豆饼干的热量和减肥功效

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健康零食-鹰嘴豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油710千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
葡萄干102千卡341千卡2.5克0.4克
芝麻52千卡517千卡19.1克46.1克
总量280健康零食-鹰嘴豆饼干热量/卡路里1442千卡
高台跳水 热量1442千卡,相当于高台跳水481分钟消耗的热量...180

健康零食-鹰嘴豆饼干的做法共6个步骤

食材主料/辅料

煮好的鹰嘴豆(240克)、黄油(80克)、低筋面粉(130克)、白糖(30克)、葡萄干(30克)、芝麻(10克)
健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解1

1/6. 鹰嘴豆浸泡一夜后煮熟,用食品料理机搅拌成粉

2/6. 黄油软化后,用打蛋器搅打成羽毛状,颜色变浅。这一步忘记拍照了

健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解3

3/6. 面粉过筛后加入黄油里,葡萄干、芝麻、糖都和面粉一起加入黄油里,揉成面团。

健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解4

4/6. 把面团放进冰箱冷藏一会儿,我放了半个多小时。这个过程可以让面团里的成分更好的融合。

健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解5

5/6. 把面团从冰箱取出,擀成薄片,制成喜欢的形状。

健康零食-鹰嘴豆饼干的做法图解6

6/6. 烤箱170度,烤20分钟。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、暖肾、缓解神经衰弱等功效;可与糯米、枸杞子、枸杞搭配;与螃蟹、皮皮虾、海鲜相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益精血、治疗高血压、通便等功效;可与香蕉、核桃、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 健康零食-鹰嘴豆饼干热量1442 千卡
  • 脂肪145.9 克
  • 蛋白质32.5 克
  • 碳水化合物287.3 克
  • 69.1 毫克
  • 873 毫克
  • 32.8 毫克
  • 1523 毫克

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