| 冬瓜虾米猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 冬瓜虾米猪骨汤热量/卡路里54千卡 | |||

1/6. 猪脊骨洗净,加入少许油,白酒腌制备用;

2/6. 选择新鲜的冬瓜(冬瓜横切面洁净);

3/6. 生姜切丝,虾米洗净备用;

4/6. 冬瓜去皮,去瓤,切成大块(冬瓜煮久了会缩水,而且大块煮汤会更好吃哦);

5/6. 放入猪骨,虾米,姜丝熬煮约40分钟;

6/6. 放入冬瓜块,继续熬煮至软绵(冬瓜呈透明状)
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、消肿利湿、抗癌等功效;可与火腿、五花肉、椰子搭配;与山竹、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;