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简单好做的蛋包饭

简单好做的蛋包饭的热量和减肥功效

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简单好做的蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卤肉115千卡230千卡12.75克4.5克
青豆72千卡72千卡5.9克0.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸭蛋695千卡180千卡12.6克13克
4千卡59千卡2克0克
总量928简单好做的蛋包饭热量/卡路里986千卡
乐队演奏 热量986千卡,相当于乐队演奏246分钟消耗的热量...240

简单好做的蛋包饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

卤肉(50克)、青豆(100克)、西红柿(2个)、洋葱(0.5个)、鸭蛋(3个)、番茄酱(20克)、酱油(1勺)、盐(1勺)
简单好做的蛋包饭的做法图解1

1/9. 青豆、鹰嘴豆煮熟,煮时加点盐,沥水;昨天剩的一点卤肉切碎;洋葱、西红柿切碎

简单好做的蛋包饭的做法图解2

2/9. 油热加洋葱炒香

简单好做的蛋包饭的做法图解3

3/9. 再加西红柿炒融

简单好做的蛋包饭的做法图解4

4/9. 加卤肉青豆炒,加蕃茄酱稍加水焖

简单好做的蛋包饭的做法图解5

5/9. 加入饭拌匀,淡了就加勺酱油调味

简单好做的蛋包饭的做法图解6

6/9. 鸭蛋(鸡蛋也一样,我家刚好有鸭蛋)2个打散,加一丝盐,千万不加多不加也可以,加点水调成蛋液。平底锅放一点油,热后入蛋液旋转煎成薄蛋饼

简单好做的蛋包饭的做法图解7

7/9. 关火,饭放入蛋饼,折叠两侧边,如果包全饭包不了多少。

简单好做的蛋包饭的做法图解8

8/9. 拿盘子扣上,按住再将锅倒转,拿开锅蛋饼就好好地在盘中啦

简单好做的蛋包饭的做法图解9

9/9. 配上青菜,紫菜汤美好的午餐!

食材功效信息

卤肉的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健裨、开胃、消食化滞等功效;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、防癌等功效;可与西葫芦、黄鱼、蜂蜜搭配;与南瓜、鱼干、石榴相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、杀菌消炎、补钙等功效;可与苹果、猪肉、猪骨搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降阴火、强健身体、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与甲鱼、李子、桑葚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单好做的蛋包饭热量986 千卡
  • 脂肪18.3 克
  • 蛋白质40.65 克
  • 碳水化合物81.64 克
  • 15905 毫克
  • 249.7 毫克
  • 16.41 毫克
  • 1092 毫克

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